Габа Улун Изумруд.

Чай Габа — элитный сорт улуна, выращенный в идеальных условиях гор Алишань (округ Наньтхоу, Тайвань) и обработанный по современной технологии, разработанной в 1987г. в Японии профессором Цусидой, изучавшим изменения метаболизма аминокислот чайного листа. В настоящее время этот чай производится под строгим контролем государственной организации Тайваньской Станции по изучению и распространению чая. Термин "габа" означает, что чай ферментируют в бескислородной камере 12 часов. Этот производственный процесс обеспечивает выработку гамма-аминомасляной кислоты. GABA – это аббревиатура-Гамма-аминомасляная кислота – тормозящий нейромедиатор. 

Вкус

При заваривании получается прекрасный напиток с ярким, чуть сладковатым вкусом с молочными ноткам, кислинкой и свежим цветочным ароматом.

Как заваривать

Изумрудную Габу следует заваривать 2-3 минуты при температуре 90-95°С, 7 г на чайник 120-150 мл, при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).

Характеристики