Шу Пуэр Да И V93.ТоЧа 100гр. 2018 год

Пуэр с характером чемпиона.

Этот чай — гордость коллекции крупнейшей китайской фабрики TAETEA Group (ранее известной как Da Yi). В 2006 году V93 получил Золотую медаль на Шанхайской выставке, и с тех пор его рецептура считается образцом шу пуэра для искушенных ценителей.

Пресс 2018 года находится в идеальной точке зрелости: он уже лишился резких нот «сырого» складирования, но сохранил мощный энергетический потенциал. Заваривая V93, вы получаете концентрированный, обволакивающий напиток с удивительным балансом.

• Вкус: Многогранный, с доминантой древесины благородных пород, переходящей в молочный шоколад и кедровые орешки. Легкая, освежающая кислинка в финале придает благородство и не дает вкусу стать плоским.

• Аромат: Сухой лист пахнет вялеными фруктами и дубом. Пролитый чай окутывает атмосферой уютного кабинета с кожаными креслами и старыми книгами.

• Эффект: Мощный, но гармоничный «Ча-Ци» (энергия чая). Согревает изнутри, поднимает тонус, проясняет мысли и дарит ощущение сытости.

Польза и рекомендации

V93 идеально подходит для повседневного ритуала и восстановления сил:

• Для ЖКТ: Согревает желудок, способствует лучшему усвоению тяжелой пищи. Рекомендуется после сытного обеда.

• Бодрость: Содержит мягкие алкалоиды, которые взбадривают мягче кофе и действуют дольше.

• Антиоксиданты: Способствует очищению организма (при регулярном употреблении).

• Рекомендация: Пейте не спеша, небольшими глотками, наслаждаясь сменой вкусовых оттенков от чашки к чашке. Хранить в сухом месте без посторонних запахов.

Правила заваривания (Гунфу / Классический способ)

Чтобы раскрыть плотность V93 без риска переэкстракции, используйте горячую воду (не кипяток!).

1. Посуда: Идеально — глиняный чайник (исинская глина) или фарфоровая гайвань (150–200 мл).

2. Температура: 95–98°C (дайте воде чуть остыть после закипания).

3. Пропорция: 7–8 грамм чая на 150 мл воды.

4. Пролив (Промывка): Залейте чай и сразу слейте воду (промыть лист и прогреть посуду).

5. Настаивание: 1–3 проливы — 5-10 секунд. Каждый последующий залив увеличивайте на 5 секунд.

6. Количество: V93 выдерживает 10–15 качественных завариваний.